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Notícias do CCTV (entrevista de foco): "Quem sabe que a comida chinesa é difícil".Devido ao pseudo -arco, rosto de amor, falta de frugalidade, etc., o desperdício de catering no meu país foi muito sério.Não é apenas um jantar no restaurante, mas também um desperdício de desperdício em algumas unidades e lanchonetes.Como parar o "desperdício na ponta da língua", o secretário geral Xi Jinping fez instruções importantes muitas vezes.Nos últimos anos, vários lugares estão explorando, incentivando "mesas de jantar civilizadas" e promovendo "CD -ROMs".

A Yan'an Middle School é a primeira escola secundária fundada por nossa festa.Logo após o fechamento do 20º Congresso Nacional do Partido Comunista da China, o secretário geral Xi Jinping veio aqui durante a inspeção de Yan'an e visitou o restaurante estudantil.Em Yan'an, o Secretário Geral enfatizou que, por mais rica que seja nossa vida material futura, o espírito de auto -confiança e trabalho duro não deve ser perdido.Para promover melhor o espírito de Yan'an, a Yan'an Middle School realizou a criação de mesas de jantar civilizadas com o tema de "sem sobras, sem sobras".Quando os alunos comem, vários guias de jantar civilizados também estão ocupados e têm professores e estudantes voluntários.

Takayama, vice -diretor da Divisão de Serviços do Campus Zaoyuan da Escola Secundária Yan'an: "Em 2020, a fim de implementar ativamente o espírito das instruções importantes do" esforço do secretário geral XI para salvar e opor -se a resíduos ", estabelecemos um Supervisor de jantar civilizado com o restaurante. ver jogo online

Fu Jintao, o supervisor do restaurante civilizado da Yan'an Middle School, disse: "Quando você os supervisiona, pensarei se há uma" ação de cd -roM "quando eu como. ver jogo online

Os repórteres de algumas refeições notaram que alguns estudantes vieram pegar a refeição pela segunda vez segurando o prato que haviam comido.Faça as refeições sob demanda, não o suficiente para acrescentar, agora se tornou o hábito dos estudantes.

Guo Bo, vice -presidente da Yan'an Middle School, disse: "Jantar civilizado" "CD -ROM Action" é uma parte importante do projeto de educação alimentar da nossa escola. Nos últimos anos, as escolas realizaram educação em etiqueta da dieta e "CD - Ação da ROM "Educar os alunos a defender a gloriosa tradição de diligência e poupança. Aprecie a comida e se recusar a desperdiçar, de modo que" as economias na ponta da língua "se tornem um bom hábito de acompanhar as crianças para a vida". ver jogo online

Qual é o efeito da "economia na língua"?Há três vezes por semana, e o restaurante comparará o lixo de lixo de cozinha.

Ren Zhenkai, gerente do restaurante Yan'an Middle School: "Antes de 2019, o desperdício diário de água do restaurante pode atingir 500 a 600 kg. Ao realizar a" operação de CD -ROM ", o desperdício diário de água é de cerca de 200 a 200 a 300 kg por dia.

Como fazer a "mesa de jantar civilizada" e a "ação de cd -com" uma consciência de mais pessoas?Yan'an realizou uma série de atividades de publicidade e educação, especialmente para dirigir famílias pelo campus, e depois influenciar a sociedade pela família.

Na segunda escola primária de Yan'an New District, um curso de prática especial está em andamento.A localização da turma é um restaurante estudantil, e o mestre é o mestre da cozinha.Pratos frios ou macarrão, os alunos devem experimentá -lo pessoalmente.

Gao Qiaoling, o diretor da Segunda Escola Primária da Segunda Escola Primária em Yan'an New District, Shaanxi, disse: "Transformamos a cantina em uma sala de aula, o chef é um mentor e o trabalho se torna divertido. No processo Das crianças seguem a prática das crianças e das tias, elas sentem o processo de trabalho e a valorizam.

Ao visitar alguns restaurantes em Yan'an, o repórter descobriu que o método de pedido "N menos 1" foi implementado aqui.Por exemplo, se 5 pessoas comem, o garçom recomendará os clientes a pedir 4 pratos.

Um hotel em Huangling County, Yan'an City, Shaanxi exige que o garçom tome a iniciativa de lembrar os hóspedes para embalar, para não fazer com que alguns clientes causem desperdícios causados ​​por embalagens emocionais ou ocupadas.Se o cliente alcançar o "CD", o hotel também dará algumas recompensas.

O gerente do hotel disse aos repórteres que, desde a implementação da "ação do CD -ROM", os pratos remanescentes médios em cada mesa foram reduzidos de cerca de 600 gramas para cerca de 200 gramas. e mais alto. ver jogo online

Um mingau e uma refeição parecem ser uma questão trivial de hábitos de consumo pessoal.Algumas investigações mostram que o desperdício anual de catering urbano apenas no meu país tem mais de 34 bilhões de kg de comida, e isso não inclui desperdício de alimentos na dieta da família dos residentes. ver jogo online

Em 2013, o secretário geral XI Jinping fez instruções importantes: "O desperdício do vento deve ser feroz!" Mecanismo de longo prazo.

Desde o 18º Congresso Nacional do Partido Comunista da China, a "ação CD -ROM" foi amplamente lançada, a lei de resíduos anti -alimentos foi formalmente implementada e o conceito de "mesa de jantar civilizada" e "operação de CD -ROM "Gradualmente se tornou popular. ver jogo online

Os buffets são frequentemente as áreas de sucesso mais difíceis para o desperdício de catering.Algumas das barracas populares recebidas pelos clientes também lembraram a alguém para fazer refeições sob demanda e uma pequena quantia.

Na esquina do restaurante, a família de Shen estava comemorando seu aniversário com a filha dela.Embora os tipos de alimentos do hotel sejam ricos, não há acumulação excessiva de alimentos no prato.

As sobremesas coloridas sempre foram amadas por crianças, e grandes pedaços de bolos geralmente se acumulam em seus pratos.Hoje, o hotel substituiu grandes pedaços de bolos por pequenos bolos que podem comer uma mordida.

O gerente responsável pela operação de serviço do restaurante disse aos repórteres que antes, eles também esperavam que os convidados pudessem comer mais pratos, o que não apenas poderia atender às necessidades dos convidados, mas também trouxe benefícios reais ao hotel.Mas agora, eles escrevem sob demanda pelos artigos de associação dos funcionários.

Outro hotel estrela em Shenzhen Empower "CD -ROM Action" através do poder científico e tecnológico.

Long Tianxiong, diretor do diretor operacional de um hotel em Shenzhen, disse: "O hotel adota um modelo de gerenciamento inteligente. Existem dois sistemas. No banco de dados, podemos saber que tipo de preferências da maioria dos convidados locais têm e fazer melhorias e medidas de inovação das preferências.

Em Chengdu, vá ao Povo's Park para beber uma tigela de chá e uma tigela de lanches locais.

Um repórter de um restaurante antigo da moda no parque notou que todos os pratos aqui são marcados com ingredientes e gramas correspondentes.Ao fazer o pedido, o garçom recomendará pratos com base no número de refeições.

De acordo com a equipe do restaurante, no passado, sua avaliação dos funcionários foi vendida principalmente por meio de vendas e eles ganharam muito mais.Agora, o restaurante cancelou esse método de avaliação, que não apenas lembra ativamente os clientes a pedir alimentos sob demanda, mas também lançaram ativamente pequenos pratos e travessa.Um bolinho de bolinhos, bolinhos fritos ou uma folha é um prato.

Em uma cafeteria corporativa localizada no distrito de Xindu, Chengdu, o repórter viu que havia quatro pacote de dois preço aqui.Quatro peças e cinco podem comprar dois pratos, um vegetariano, seis peças para comprar dois cremes e um vegetariano, e muitos funcionários escolhem quatro cenários de cinco e cinco.De fato, não importa o preço que você escolher, você pode adicioná -lo gratuitamente, desde que não esteja cheio.A empresa formula as regras para alimentos gratuitos que adicionam vegetais, o objetivo é orientar os funcionários a "tomar menos e correr".Prefiro adicionar refeições à janela e não ser ganancioso por um tempo.

Enquanto incentivam os funcionários a tomar refeições sob demanda, as empresas também trabalham duro com a fonte de compra para evitar o desperdício devido ao inventário excessivo e ingredientes excessivos.

Li Qian, funcionário de uma empresa em Chengdu, Sichuan, disse: "Nossos pratos são adquiridos quantitativamente diariamente porque nossa empresa possui um sistema de desenhos animados que pode consultar o número de pessoas de um sistema de desenhos animados. Dessa forma, desperdício".

Além disso, a empresa também incorporou o desperdício de alimentos na avaliação diária de desempenho, usando o sistema para melhorar o poder de ligação do desperdício de catering e repórteres no escritório de reciclagem de placas de jantar viu que a maioria das pessoas poderia alcançar um "disco".

Yang Qin, vice -gerente geral e ministro administrativo de uma empresa em Chengdu, Sichuan, disse: "Nossa equipe de supervisão civilizada monitorará e identificará verificações sobre resíduos diários, e os resultados das verificações de supervisão e spot serão combinados com desempenho, avaliação e promoção .

O 20º Congresso Nacional do Partido Comunista da China propõe promover o espírito de diligência e poupança em toda a sociedade.Para salvar comida, exige que várias partes e todos tenham um senso de frugalidade;Independentemente do nível do desenvolvimento de nosso país, não importa o que a vida melhore, os pensamentos de trabalho duro, diligência e frugalidade não podem ser perdidos.Seja um lanche ou uma grande refeição, seja em um restaurante, lanchonete ou em nós mesmos, devemos dizer "não" ao desperdício de catering.Começando de um mingau e uma refeição, "Salvando, Salvando e Desperdício" tornou -se popular em toda a sociedade.(CCTV)