Um mês antes do festival de meados do meio de 10 de setembro, os bolos tradicionais da lua de alimentos foram listados e vendidos em Pequim.Em 5 de agosto, no Festival de Cultura da China Mooncake de 2022, em Pequim, a Associação da Indústria de Sugares de Padaria China divulgou o relatório "2022 Chinese MoonCake Industry Development Trends" mostrou que, sob os requisitos de uma série de novos painéis da lua, a lua "Sky -High" Bolos de 500 yuan serão bastante reduzidos, e a embalagem da caixa de presente de bolo da lua será ainda mais "emagrece", e o preço está concentrado principalmente entre 80 e 260 yuan.
A embalagem do bolo da lua deste ano é "menor".O Pequim Youth Daily Reporter aprendeu que, desde o final do ano passado, o setor organizou discussões e notificações de departamentos regulamentares.Não é excluído que as empresas individuais ainda tenham as embalagens não utilizadas no ano passado. Atividades mais promocionais no estágio inicial.No entanto, após 15 de agosto, a embalagem deve ser retirada, caso contrário, enfrentará a punição das autoridades regulatórias.
Visita
A embalagem realmente se torna "pequena"
Um repórter da juventude de Pequim visitou o Olé Fresh Supermarket no segundo andar da China Trade Underground, Hema Xiansheng, no primeiro andar do centro da fortuna do Centro Internacional de Riqueza do Século Comercial, da vila Daoxiang do Blue Island Building e da Fresh E Home.
Olhando para a aparência da embalagem, o comprimento e a largura das caixas de bolo da lua da pilha de cabeças são de cerca de 20 cm e 30 cm. .
Do ponto de vista dos materiais de embalagem, são principalmente caixas de ferro, caixas, couro artificial, etc.; embalagem de papel.Da perspectiva da parte de desmontagem, não há situação de liquidação. ordenado, ele é colocado.
O repórter do Pequim visitou diariamente vários Shang Chao e não viu mais de 500 produtos de caixa de presente de bolo de lua de 500 yuan.A maioria das caixas de presente de bolo da lua custa cerca de 150 yuan, do qual o preço da lua de Miyuki custa 128 yuan a 328 yuan;
Vale a pena notar que as caixas de presente de bolo de lua justas participam de atividades de redução total, o que equivale à venda de preços disfarçados.
Algumas pessoas do setor especulam que, para acabar com a embalagem do inventário no ano passado, alguns fabricantes de bolos da lua serão vendidos o mais rápido possível antes de 15 de agosto, e haverá uma certa quantidade de descontos e promoções.
mudar
Bolos da lua não devem ser misturados com outros produtos
De acordo com Liu Hongsheng, diretor do Departamento Padrão e Técnico da Administração Geral de Supervisão de Mercado, o padrão GB 23350-2021 foi revisado e divulgado em 2021, que estipula os requisitos técnicos da taxa de lacunas de embalagem, camada de embalagem, custos de embalagem, etc. de comida e cosméticos.
O conteúdo específico inclui quatro itens: primeiro, reduza o número de camadas de embalagem e reduza o número de camadas de embalagem de bolo de lua de não mais que quatro camadas para até três camadas.
O segundo é comprimir o lacuna de embalagem.Desta vez, o coeficiente espacial necessário de bolos da lua de 12 a 7, o que é equivalente a reduzir o volume de embalagem de 42%.
O terceiro é reduzir o custo da embalagem. Proporção de custos de embalagem permanecerá 20%.Entre eles, os custos de embalagem geralmente se referem a compras de embalagem assinadas por empresas de alimentos e empresas de embalagens. metais e materiais de mogno.
O quarto é requisitos de mistura estritos, estipulando que os bolos da lua não devem ser misturados com outros produtos.
Liu Hongsheng disse que a embalagem excessiva não apenas desperdiça recursos e energia, mas também aumenta a carga do consumidor, e os resíduos de embalagem produzidos causaram poluição ao meio ambiente.A data de implementação forçada do formulário de modificação número 1 é 15 de agosto, que pode efetivamente regular o mercado de festivais no meio do ano e permitir que as empresas digerem efetivamente as embalagens de inventário. quais as dezenas que mais saíram na lotofácil
associação
Existem muitas atividades de promoção preliminares este ano
Alguns dias atrás, a "tendência de desenvolvimento da indústria da lua em 2022", divulgada pela Associação da Indústria de Sugares de Padaria da China, mostrou que no primeiro semestre deste ano, devido ao impacto da epidemia na primeira metade deste ano, As atividades sociais foram significativamente reduzidas e a indústria de pastelaria foi impactada até certo ponto.De janeiro a junho, a receita operacional das empresas acima da escala da indústria de pastelaria foi de cerca de 58 bilhões de yuans, um aumento de 4,3%no ano -no ano; de 35%.Entre eles, a escala do mercado de bolos da lua no meu país é estável em cerca de 20 bilhões de yuan. quais as dezenas que mais saíram na lotofácil
O festival de meados do ano deste ano apresentará as características do período pré -salário e o aumento das atividades promocionais preliminares Os dias perto do festival de meados do meio, o mercado de terminais terá um bom desempenhoEspera -se que a produção geral do bolo da lua este ano aumente um pouco, em 5%, as vendas aumentam ligeiramente e a margem de lucro diminuirá.
Em geral, o preço dos produtos da lua no meio do festival de boato em 2022 aumentará um pouco, mas o sistema de preços em forma de azeitona permanece inalterado.
Além disso, de acordo com os requisitos dos quatro ministérios e comissões, como a Comissão Nacional de Desenvolvimento e Reforma, o anúncio do "anúncio sobre o contendo" Sky "MoonCakes e a promoção do desenvolvimento saudável da indústria", os produtos da caixa de presente de bolo da lua Com um preço de mais de 500 yuan estipulado no lado de produção e vendas.
Além disso, os canais sempre foram um local obrigatório para as empresas da indústria de bolos da lua.As plataformas de comércio e comércio, compra de grupos comunitários e outros modelos foram maduros, e as empresas têm sua própria ênfase em sua própria situação real.Algumas empresas de marketing na Internet usarão muitos anos de clientes e experiência para se acumular para usar melhor as regras de marketing da Internet, e as vendas aumentarão ainda mais.Espera -se que as vendas on -line cresçam ainda mais este ano e a concorrência para empresas principais seja feroz.
empresa
A caixa se torna menor e economiza o custo
"Toda a embalagem foi redesenhada antes do festival da primavera, e a caixa se torna menor e mais salva". Requisitos. quais as dezenas que mais saíram na lotofácil
Zhang Jiukui, presidente da China Bakery Foods and Sugar Industry Association, disse em entrevista a um repórter da juventude de Pequim diariamente que, desde o final do ano passado, as empresas do setor foram organizadas para discutir e observar os requisitos das autoridades reguladoras. Os produtos listados após 15 de agosto atendem aos padrões nacionais.Não é excluído que algumas empresas ainda não tenham sido usadas no ano passado.
Memória
A taxa de verificação de bolo de lua deste ano é de 97,6%
Os resultados do relatório de amostragem de qualidade de qualidade do produto da indústria de 2022, divulgado pelo Centro Nacional de Inspeção da Qualidade da Alimentação, mostrou que, em 1º de agosto de 2022, um total de 164 bolos da lua produzidos por 121 empresas este ano, incluindo 15 bolos de amostragem de compras on -line, e o número de detecção foi comparado aos anos anteriores do que nos anos anteriores.
Após a inspeção, existem quatro indicadores microbianos que não são qualificados. .
Além disso, o centro de inspeção mediu as amostras de bolo de lua embaladas na caixa de presente de acordo com os requisitos do número 1, e a taxa de qualificação geral foi de 98,2%. Slimming "foi inicialmente alcançado.Entre eles, existem três conclusões de inspeção de amostra que atendem aos requisitos dos padrões antigos, mas eles não atendem ao limite da taxa de lacuna de par de pares da embalagem única -pack.
Zhong Qi, vice -diretor do Centro Nacional de Inspeção da Qualidade de Alimentos, disse que a maioria dos fabricantes de bolos da lua deve fazer um bom trabalho de conformidade de design da embalagem para garantir que a embalagem do produto que produz e listada após 15 de agosto atenda aos novos requisitos padrão.
A China Consumers Association e a China Bakery Association lançarão o plano "Inspeção de embalagens excessivas da lua".
Wang Zhenyu, vice -secretário -general da Associação de Consumidores Chineses, disse que durante as vendas de bolos da lua este ano, a Associação de Consumidores da China lançará uma equipe de voluntários de proteção contra direitos do consumidor distribuídos em todo o paísAo mesmo tempo, a Associação de Consumidores da China também encomendou empresas profissionais para realizar a operação "líquida abrangente", conduzir investigações de cobertura, coletar pistas, descobrir casos a tempo e anunciar os resultados da investigação à sociedade após a investigação.
Este grupo de documentos/repórter Li Runxin
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