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Promoção do novo desenvolvimento da indústria de take -away (interpretação de especialistas)

O "Times Weekly" dos Estados Unidos lançou recentemente o retrato anti -epidemia, e o piloto de takeaway Gao Zhixiao apareceu na capa.É relatado que, se não houver pilotos de viagem que se apresentarem em perigo, muitas famílias estarão com fome e os pacientes não serão capazes de obter os suprimentos que vivem.A AGENCE FRANCE -PREPE relatou que, durante a epidemia da New Crown Pneumonia, o "Exército de Takeaway" chinês, que foi galopado, foi aclamado como um "herói" por garantir a vida econômica e das pessoas, de modo que as pessoas na casa em casa tivessem comida e ações.O "Financial Times" britânico descreveu os irmãos Takeaway como "a linha de vida na nova pneumonia da coroa".

De acordo com o "Relatório de Emprego do Meituan Rider em 2019 e 2020", divulgado pelo Meituan Research Institute, em 2019, o número total de ciclistas obtidos através da plataforma atingiu 3,987 milhões.Após a epidemia, de janeiro de 2020 a 18 de março de 2020, a plataforma Meituan recrutou 336.000 pilotos.

Com o surto da epidemia, a indústria de takeaway passou por novas mudanças. jogar bingo gratis farao

Primeiro, a "economia de isolamento" representada por pessoas de fora acelera o desenvolvimento.Durante essa epidemia, muitas empresas de catering foram afetadas em graus variados, especialmente o Allex foi bastante afetado.Isso forçou as empresas de catering a começar a pensar: além de comer, há outros canais de vendas que possam melhorar os recursos de receita?Sob a epidemia, as empresas de catering desencadearam as "chaves de pausa" e, ao mesmo tempo, fizeram novos negócios como Take -out, Takeaway, Alimentos e compra de grupos comunitários.

Segundo, o conceito de "todas as coisas vai para casa" emergiu gradualmente.No passado, os produtos de distribuição de viagem eram principalmente de catering.Durante a epidemia, a extensão do argumento tornou -se mais amplo e os produtos "domésticos" se tornaram mais diversificados.Pode -se observar que nos últimos meses, os pilotos de takeaway desempenharam o papel de "City Ferry".Além de catering, eles também assumiram o trabalho de distribuir necessidades diárias, alguns suprimentos médicos e outros suprimentos.

Terceiro, "Nenhuma distribuição de contato" é promovida continuamente."Sem entrega de contato", ou seja, o piloto se comunica com comerciantes e usuários de catering, negocia as mercadorias no local designado para o comerciante, é entregue ao usuário designado pelo usuário e o usuário é auto -contido pelo usuário. EssênciaAnteriormente, o "Relatório de Entrega de Contato no Contato", divulgado por Meituan Takeaway, mostrou que os pedidos que usam "sem entrega de contato" representavam mais de 80%do pedido total, e cada take -away usado por cada take -away para usar o serviço "entrega de contato". Sessenta %.Recentemente, o primeiro padrão doméstico para distribuição livre em grupo -Serviço de Distribuição em NÃO -CONTACT, "Regulamentos para serviços de distribuição sem contato", foi emitido e implementado pelo Comitê de Indústria de Negócios da Comissão Promocional da China, que forneceu especificações operacionais específicas para "sem distribuição de contato ".

Nos últimos anos, a indústria de levar da China se desenvolveu rapidamente.Em apenas três anos de 2015 a 2018, a quantidade de transação da indústria de take -away aumentou 2,42 vezes.De acordo com o "Relatório de Pesquisa da Indústria da China (2019)" divulgado em conjunto pelo Meituan Research Institute e pela China Hotel Association Prediction, o volume de transações da indústria de take -away da China atingirá 603,5 bilhões de yuan em 2019, representando cerca de catering do mesmo ano em no mesmo ano.Este ano, afetado pela epidemia, mais e mais empresas de catering aumentaram os esforços operacionais de levar on -line devido aos incapazes de operar offline. .Sob a influência de vários fatores, essa proporção aumentará significativamente este ano, o que pode atingir cerca de 30%a 40%.

Por um longo tempo, "se o argumento e a proteção ambiental" sempre foi o foco da discussão.Em resposta a questões de saúde e proteção ambiental, todas as partes continuam trabalhando. jogar bingo gratis farao

Em termos de garantir o saneamento de levar, durante a epidemia, uma série de medidas de garantia foi implementada, como o pessoal de serviço de catering necessário e a equipe de entrega de alimentos para usar máscaras, permitir cartões de paz e desinfecção regular de caixas de isolamento de alimentos.Além disso, a plataforma lançou o plano "Transparent Restaurant Alliance".Essas medidas são para garantir que todos os aspectos do restaurante, incluindo pessoal, compra, processamento etc. sejam transparentes.Além disso, os usuários também podem escolher o restaurante através do rótulo "transparente" e entender o ambiente de comida e cozinha através da Broadcast Live Room, tecnologia panorâmica de VR, vídeo curto e outros métodos. jogar bingo gratis farao

Em termos de resolução dos problemas de proteção ambiental trazidos por take -away, foi embalado o uso de um grande número de produtos plásticos descartáveis ​​para produtos para levar, o que causou um certo problema de poluição ambiental.Para resolver esse problema, takeaway, embalagens "verdes" e recompensas como embalagens "verdes" e canudos de papel, como instar lancheiras, canudos de papel, etc., para incentivar os usuários a escolher "sem mesa" e outros métodos para Reduza a pressão da proteção ambiental.

No futuro, a indústria de takeaway mostrará uma nova situação.

Primeiro, as plataformas de viagem serão mais diversificadas.À medida que mais e mais gigantes do varejo com genes da Internet passaram de serviço "para a loja" para o serviço "Home", a plataforma de takeaway se despedirá gradualmente do monopólio entre Meituan e faminto Mo.Por exemplo, o JD.com lançou o serviço "JD.com". jogar bingo gratis farao

Ao mesmo tempo, as cidades de segundo e terceiro e terceiro podem aparecer plataformas de levar em cidades.Como empresa nacional, a Meituan e os famintos, como empresas nacionais, têm custos relativamente altos em P&D, operação e outros aspectos.Construindo plataformas de takeaway com base nas cidades, os custos operacionais serão inevitavelmente bastante reduzidos, aliviando assim o problema de altas comissões de plataforma que têm comerciantes perturbados.

O surto da epidemia trouxe novas oportunidades de desenvolvimento para a indústria de levar.Como resultado, a indústria de take -away recebeu mais atenção e fez muitas mudanças positivas.Acredito que, no futuro, o take -away será melhor inserido em milhões de famílias.

(Jia Yining Entrevista and Satt Out) jogar bingo gratis farao

Especialistas entrevistados: Jin Yong, vice -secretário -geral da China Hotel Association